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橘子

时间:2019-04-17 09:56 来源:未知 编辑:admin

核心提示

彩霸王综不求人导读 :橘子的营养价值有哪些?橘子是我们很熟悉的水果,酸甜多汁的橘子不仅食用美味,还能入药哦。可以说,橘子全身都是宝。下面来了解橘子的营养价值和吃橘子的好...

彩霸王综不求人导读:橘子的营养价值有哪些?橘子是我们很熟悉的水果,酸甜多汁的橘子不仅食用美味,还能入药哦。可以说,橘子全身都是宝。下面来了解橘子的营养价值和吃橘子的好处。

  • 橘子的属性
  • 橘子的营养价值、吃橘子的好处
  • 吃橘子的最佳时间
  • 橘子的选购方法
  • 橘子的副作用

橘子的属性

科属:芸香科,柑橘属

产地:原产地中国,世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域

别名:桔子

简介

橘子,又叫桔子,橘子树分枝较多,枝扩展或略下垂,刺较少。叶片披针形,椭圆形或阔卵形,大小变异较大。顶端常有凹口。果实通常扁圆形至近圆球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黄色、朱红色或深红色,甚易或稍易剥离,橘络甚多或较少,呈网状,易分离,囊壁薄或略厚,柔嫩或颇韧,果肉酸或甜,或另有特异气味。种子或多或少数,通常卵形,顶部狭尖,基部浑圆,子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色,多胚,少有单胚。

图片

橘子的营养价值_吃橘子的好处

橘子的营养价值_吃橘子的好处

橘子的营养价值_吃橘子的好处

橘子的营养价值_吃橘子的好处

橘子的营养价值、吃橘子的好处

一、橘子的营养价值

1.每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B20.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

2.橘子的蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,尼克酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍。

二、吃橘子的好处

1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

4.在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

三、橘子的药用作用

1.治食后腹胀、咳嗽痰多

橘子500克,白糖250克。将橘子去皮核,加白糖腌渍1日,再以小火煨熬至汁液耗干,把每瓣橘肉压成饼,再拌白糖风干数日后用。

2.治腰痛

橘核、杜仲各100克,盐,酒各少许。将上两味研末,然后盐酒送下。每日2~3次。

3.缓解女性痛经

取橘核3~5克,泡好代茶频饮,如果疼得厉害,橘核可以用到10克。

4.缓解风寒咳嗽

将橘子用水冲洗干净,取纸巾或干净的布擦干,锅烧干放入橘子,用铲子炒至微焦,至冒热气有香味即可,也可放在煤气炉上直接烤。

5.治胰腺炎

用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。

6.治风寒感冒

鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝。

7.治胃寒呕吐

橘子100克,姜15克。将橘子连皮切块,同姜一起入锅,加水煎煮后取汁。每天1剂,分两次服用,饭前温服,连服1周。

8.治心脏病

橘子80克,枳实、姜各15克,丹参10克。将橘子洗净,连皮切块,与后三种原料加水煎汤。每日1剂,分早晚2次,饭前服用。

吃橘子的最佳时间

冬天是橘子味道最好的季节。

橘子的选购方法

1.看:橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。

2.摸:甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。

3.捏:皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用两手指轻压,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状,弹力好的则佳,皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

橘子的副作用

1.橘子不宜食用过多,多食则湿热内生。特别是儿童更容易“上火”,使抵抗力下降,容易引发口腔炎、牙周炎、咽炎。

2.过多食用柑橘类水果还会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。

3.橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

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